Koostis: 60% Brasil Minas Gerais Fazenda Sao Silvestre
Istandus/Farm: Fazenda sao Silvestre
Araabika sort: Yellow Icatu, Yellow Bourbon, Typica
Töötlusviis: Poolpestud
Kohvi kasvamise kõrgus: 1250m üle merepinna
Istanduse omanik: Brothers Ismael & Eduardo Andrade
Linn: Serra do Salitre
Regioon: Minas Gerais, High Cerrado
Riik: Brasiilia
Sertifikaat: Brazil Specialty Coffee Association (BSCA)

Koostis: 40% El Salvador Santa Ana Volcano La Reforma & El Cerro
Istandus/Farm: La Reforma & El Cerro
Araabika sort: Red Bourbon
Töötlusviis: Pestud ja väljadel päikese käes kuivatatud
Kohvi kasvamise kõrgus: 1300-1500 m üle merepinna
Aasta keskmine temperatuur: 18-22˚C
Aastane sademete hulk: 2000mm
Istanduse omanik: Perekond Alvarez
Linn: Santa Ana
Regioon: Santa Ana Vulkaani jalamil
Riik: El Salvador

Kohvi iseloomustus: Brasiilia Sao Silvestre farmist pärit kohv annab espressosegule iseloomuliku karamellise magususe ja on samas mahlane, kreemjas ning täidlane. Järelmaitses on tunda karamelli ja tumedat šokolaadi. El Salvadori kohv on klassikaliselt magus martsipanine Red Bourbon oma elegantse puuviljase happesuse-, keskmise täidluse- ja õrna virsiku järelmaitsega.

Maitse- ja aroomiansambel: rikkalik martsipani aroom, tumeda šokolaadi täidlus, puuviljane happesus ning õrn virsiku järelmaitse.