KOHV
Päise pilt

Kenya Gethumbwini Estate AA uus saak!


Istandus/Farm: Gethumbwini Estate
Araabika sort: SL-59
Töötlusviis: Pestud kohv
Kohvi kasvamise kõrgus: 1675-1800m üle merepinna
Aasta keskmine temperatuur: 15- 26 ˚C
Aastane sademete hulk: 1000mm
Istanduse omanik: Prantsuse firma: SOCFINAF
Linn: Thika, 35 km Nairobist
Regioon: Aberdare Ranges eelmäestik
Riik: Keenia

Kohvi iseloomustus: Veinine, tugeva mustasõstra maitsega, väga täidlane ja kirka tsitruselise happesusega kohv. Järelmaitses on tunda valget greipi.

Lisainformatsioon: Gethumbwini Estate asub punasel vulkaanilisel pinnasel, mis on ideaalne kvaliteetse kohvi kasvatamiseks. Istandus on rajatud loodust säästes, jättes terveks sellele piirkonnale iseloomuliku loodusliku koosluse, mille hulka kuuluvad maod, jänesed, öökullid, kangurlinnud, kanakullid ja
jõehobud. Kohv töödeldakse pestud meetodil. Kohv hoitakse traditsiooniliselt kääritusbasseinides üle öö, seejärel pestakse, leotatakse ja kuivatakse päikese käes puidust lavatsitel, et õhk alt läbi käiks.
Istandus annab tööd 100 alalisele töölisele ja 200 hooajatöölisele. Töölistele on rajatud elumajad, mis on varustatud vee ja elektriga. Istanduses on oma väike kliinik, mis annab tasuta arstiabi nii töölistele kui ka nende peredele.


.